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怎样制作食物更营养?
4
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文献详情
资源类型:
期刊
文章类型:
作者:
刘思彤[1]
*
;
机构:
[1]北京同仁医院营养科
临床科室
临床营养科
首都医科大学附属北京同仁医院
首都医科大学附属同仁医院
出处:
抗癌之窗.2012,(8):54-55.
关键词:
营养素
食物
中国传统饮食
加工烹调
制作
碳水化合物
B族维生素
消毒杀菌
语种:
中文
第一作者:
刘思彤
第一作者机构:
[1]北京同仁医院营养科
推荐引用方式(GB/T 7714):
刘思彤.怎样制作食物更营养?[J].抗癌之窗.2012,(8):54-55.
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