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饮用酒中甲醇含量的一种现场快速分析方法

Rapid test for methyl alcohol in alcoholic beverage

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资源类型:
机构: [1]武汉大学同仁医院,430060 [2]武汉市职业病防治院
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摘要:
少量甲醇进入人体就可导致双目失明等严重健康损害.国家食品卫生标准规定:谷物类和薯干类饮用酒中,甲醇含量分别不得超过0.4 mg/ml和1.2 mg/ml.由于甲醇与乙醇理化性质极为相似,要检测饮用酒中的微量甲醇,国内外多采用气相色谱分析法(GC法).GC法耗时较长、仪器庞大,不便于现场监测,使用受到限制.

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第一作者:
第一作者机构: [1]武汉大学同仁医院,430060
推荐引用方式(GB/T 7714):

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