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机构：
[1]北京同仁医院
首都医科大学附属北京同仁医院
首都医科大学附属同仁医院
出处：
关键词：
苦荞麦
血糖
降低血脂
高血脂症
实验报告
摘要：
通过人体实验证实,四川凉山地区产的苦养麦粉对人体血糖、血脂有显著降低作用,苦荞麦粉可作为预防和辅助治疗糖尿病及合并高血脂症的一种天然食品。
第一作者：
第一作者机构：
[1]北京同仁医院
推荐引用方式(GB/T 7714)：
鲁纯静,徐嘉生,赵萍.苦荞麦降低血脂血糖实验报告[J].食品科学.1990,(7):45-46.
