资源类型：
文章类型：
机构：
[1]湖北省中医院,湖北武汉,430071
[2]湖北省武汉市第三医院,湖北武汉,430070
[3]湖北中医药大学,湖北武汉,430065
出处：
ISSN：
关键词：
苍耳子
绿原酸
1
5-二咖啡酰喹宁酸
羧基苍术苷
苍术苷
HPLC
炒制温度
摘要：
目的:研究不同炒制温度对苍耳子中活性成分绿原酸与1,5-二咖啡酰喹宁酸及有毒成分羧基苍术苷与苍术苷的影响.方法:采用不同温度(140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、240℃、260℃、280℃、300℃、320℃、340℃)炒制苍耳子,通过HPLC法测定不同苍耳子样品中绿原酸、1,5-二咖啡酰奎宁酸及羧基苍术苷、苍术苷的含量.结果:绿原酸、1,5-二咖啡酰喹宁酸及羧基苍术苷随炒制温度的升高,含量逐渐降低;苍术苷在140℃～ 260℃随温度升高而升高,260℃后随温度升高而降低.结论:苍耳子炒制后能降低毒性成分含量,从而降低毒性,故应炒制后入药,但应严格控制温度,否则会导致药效降低.
基金：
湖北省自然科学基金资助项目(编号:2013CFB065)
第一作者：
第一作者机构：
[1]湖北省中医院,湖北武汉,430071
通讯作者：
推荐引用方式(GB/T 7714)：
胡晓雪,安靖,王光忠.不同炮制温度对炒苍耳子中主要活性成分及毒性成分含量的影响[J].湖南中医杂志.2015,31(1):131-134.
