资源类型：
收录情况：
◇ 统计源期刊
文章类型：
机构：
[1]首都医科大学第四临床医学院
[2]首都医科大学附属北京同仁医院检验科
医技科室
检验科
首都医科大学附属北京同仁医院
首都医科大学附属同仁医院
出处：
关键词：
辣椒
化学成分
药理作用
临床应用
摘要：
辣椒（Capsicum annuum L.）具有抗肿瘤、镇痛、降脂降糖、缓解疲劳、保护胃肠系统和心血管等药理活性。对辣椒化学成分、药理作用和临床应用的相关研究进行了总结和分析,为辣椒的进一步研究和开发利用提供参考。
基金：
国家自然科学基金项目（31160394;1560556）；
第一作者：
第一作者机构：
[1]首都医科大学第四临床医学院
通讯作者：
推荐引用方式(GB/T 7714)：
邓文溢,文江平.辣椒的化学成分与药理作用研究进展[J].湖北农业科学.2021,60(15):5-10+75.
