摘要：
以问卷方式调查2009年6月至12月住院的80例2型糖尿病患者食物摄入的种类和数量,计算平均每日食物摄入量、营养素摄入量、三大营养素产能比,并根据2型糖尿病的摄入量标准及中国居民膳食指南和膳食宝塔进行分析.结果表明,蛋白质摄入不足27例(占34%),脂肪摄入过量40例(占50%),碳水化合物摄入不足39例(占49%),膳食纤维摄入不足74例(占93%).每日总能量摄入量与推荐量相比较差异有统计学意义(P＜0.0l或＜0.05).不同体重指数患者的总能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维摄入量相比较差异无统计学意义(P＞0.05).
